ผัดมาม่า แครอท กะหล่ำปลี
* มีคลิปวิดีโอวิธีการทำ อยู่ด้านล่างนะคะ
ส่วนผสม / Ingredients
- บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป (มาม่ารสต้มยำกุ้ง ห่อสีเงิน 2 ซอง) / 2 pack. MAMA Noodles Shrimp Tom Yum Instant Noodles.
- ผงปรุงรสที่ให้มาในซอง 1 ซอง / 1 pack. Seasoning Powder.
- น้ำมันปรุงรสที่ให้มาในซอง 1 ซอง / 1 pack. Seasoning Oil.
- เนื้อหมู 50 กรัม / 50 g. Pork.
- กระเทียมสับ 15 กรัม / 15 g. Chopped Garlic.
- แครอท 50 กรัม / 50 g. Carrot.
- กะหล่ำปลี 100 กรัม / 100 g. Cabbage.
- น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา / 1 tsp. Sugar.
- ซีอิ๊วดำหวาน 1/2 ช้อนชา / 1/2 tsp. Dark Soy Sauce.
- น้ำมะนาว 1/2 ช้อนชา / 1/2 tsp. Lime juice.
- น้ำมันสำหรับผัด 1 ช้อนโต๊ะ / 1 tbsp. Cooking Oil.
วิธีทำ
- หั่นเนื้อหมูเป็นชิ้นพอคำ
- หั่นแครอท
- หั่นกะหล่ำปลี
- สับกระเทียม
- ปาดมะนาว
- ลวกบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป (หรือจะผัดเลยก็ได้นะคะ แบบในคลิปด้านล่างวิธีที่สอง)
- นำน้ำมันใส่กระทะตั้งไฟให้ร้อน
- ใส่กระเทียมลงผัดให้หอม
- ใส่เนื้อหมูลงผัดพอสุก
- ใส่แครอท กะหล่ำปลีลงผัด
- ตามด้วยเส้นบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปที่ลวกไว้ น้ำมันปรุงรส ผงปรุงรส น้ำตาล ซีอิ๊วดำ จากนั้นผัดให้เข้ากัน
- ปิดไฟเตาบีบน้ำมะนาวใส่เล็กน้อยตามชอบ แล้วตักจัดเสิร์ฟ
คลิปวิดีโอ วิธีการทำ
สามารถกดที่คลิปแล้วเข้าไปดูผ่านทางช่อง YouTube ได้นะคะ
สามารถกดที่คลิปแล้วเข้าไปดูผ่านทางช่อง YouTube ได้นะคะ
สามารถติดตามเจี๊ยบได้ทางช่องทางอื่น
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น