How to สูตร วิธีทำ แกงอ่อมหมู ง่าย ๆ ด้วย ผงแกงอีสาน ไทครัว สูตรอาหาร บ้านฟินฟิน finfincooking barnfinfin แกงอีสาน อาหารอีสาน

แกงอ่อมหมู X ผงแกงไทครัว

*   มีคลิปวิดีโอวิธีการทำ อยู่ด้านล่างนะคะ

ส่วนผสม / Ingredients

1. สันคอหมู 150 กรัม / 150 g. Pork Collar.
2. ต้นหอม 100 กรัม / 100 g. Spring Onion.

3. ผักชีลาว 100 กรัม / 100 g. Dill.

4. พริกจินดาโขลก  15 กรัม / 15 g. Pounded Hot Chili.

5. ใบมะกรูด 3 กรัม / 3 g. Kaffir lime leaves.

6. น้ำสะอาด 300 มิลลิลิตร  / 300 ml. Water.

7. ผงแกงอีสาน ไทครัว 25 กรัม / 25 g. THAIKRUA Powder Curry.

* ผงแกงอีสาน ไทครัว ในซองมีเครื่องแกงครบ รสชาติอร่อยกลมกล่อม แซ่บนัว ไม่ต้องปรุงเพิ่ม เลยค่ะ  สามารถสั่งซื้อได้ที่ https://shopee.co.th/ksf_foods

ขั้นตอนการทำ

• หั่น/ซอย หมูเป็นชิ้นพอคำ 
• ล้างต้นหอม ผักชี แล้วหั่นเป็นท่อน ๆ 
• โขลกพริกจินดาแดงพอแหลก
• ล้างใบมะกรูดแล้วฉีกเป็นชิ้นเล็ก ๆ 
• โขลกพริกจินดาแดงพอแหลก
  
  
• นำน้ำสะอาดใส่หม้อ ตั้งไฟ ตามด้วย ผงแกงอีสาน ไทครัว 1 ซอง 25 กรัม คนให้เข้ากัน  (น้ำไม่ต้องใส่เยอะนะคะ แค่ 300 มิลลิลิตรพอ เพราะจะมีน้ำจากผักออกมาอีก ถ้าใส่น้ำเยอะ น้ำแกงจะเยอะไป ไม่อร่อยเข้มข้นค่ะ) 
• พอน้ำแกงเดือด ใส่พริกจินดาโขลก (ในผงแกงมีพริกอยู่แล้วนะคะ ถ้าไม่ทานเผ็ด ไม่ต้องใส่พริกเพิ่มก็ได้ค่ะ ) 
• ตามด้วยสันคอหมู คนให้เข้ากัน พอหมูสุก ใส่ต้นหอม ผักชีลาว คนให้เข้ากัน จากนั้นใส่ใบมะกรูด แล้วปิดไฟเตา คนให้เข้ากัน  ตักจัดเสิร์ฟได้ค่ะ 
  
  
  * ผงแกงอีสาน ไทครัว ในซองมีเครื่องแกงครบ รสชาติอร่อยกลมกล่อม แซ่บนัว ไม่ต้องปรุงเพิ่ม เลยค่ะ  สามารถสั่งซื้อได้ที่ https://shopee.co.th/ksf_foods

คลิปวีดีโอ วิธีการทำ

สามารถติดตามเจี๊ยบได้ทางช่องทางอื่น 

ตามลิงค์ด้านล่างนี้นะคะ 

:

Instagram @finfincooking

Youtube : Barn FinFin

Facebook : BarnFinFin