ข้าวผัดปู
* มีคลิปวิดีโอวิธีการทำ อยู่ด้านล่างนะคะ
ส่วนผสม / Ingredients
1. เนื้อปู 150 กรัม / 150 g. Crab meat.
2. กระเทียมจีนทุบ 30 กรัม / 30 g. Garlic.
3. ไข่ไก่ 130 กรัม / 130 g. Chicken Eggs.
4. ข้าวกล้องหุงสุกแช่เย็น 300 กรัม / 300 g. Cooked brown rice.
5. ผงปรุงรสหมู 1 ช้อนชา / 1 tsp. Pork seasoning powder. * (หรือใส่เกลือ หากไม่ทานผงปรุงรส)
6. พริกขี้หนูซอย 20 กรัม / 20 g. Sliced bird's eye chili.
7. พริกไทยขาวป่น ตามชอบ / Ground white pepper as you like.
8. ต้นหอมซอย 25 กรัม / 25 g. Sliced green onion.
9. น้ำมันสำหรับผัด / Cooking Oil
ขั้นตอนการทำ
- นำกระทะใส่น้ำมันตั้งไฟให้ร้อน
- นำกระเทียมลงเจียวจนเหลืองหอม
- จากนั้นใส่ไข่ไก่ลงผัดจนแห้ง
- แล้วใส่ ข้าวสวย (เจี๊ยบใช้ข้าวกล้องแช่เย็น) ตามด้วยผงปรุงรสหมู พริกขี้หนูซอย ผัดให้เข้ากัน
- จากนั้นใส่ พริกไทยข่าวป่น ต้นหอมซอย ผัดให้เข้ากันอีกครั้ง
- แล้วปิดไฟเตา ตักใส่จานจัดเสิร์ฟ เวลาทานบีบมะนาว ด้วยอร่อยมาก
คลิปวีดีโอ วิธีการทำ
สามารถติดตามเจี๊ยบได้ทางช่องทางอื่น
ตามลิงค์ด้านล่างนี้นะคะ
:
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น