Thursday, 4 August 2016

น้ำจิ้มลูกชิ้น ปิ้ง ทอด สูตร วิธีทำ

น้ำจิ้มลูกชิ้น 
อร่อยบ้านเค้าอาจจะไม่อร่อยบ้านอื่น ปรุงเพิ่มตามชอบน๊า 

  1. Shallots / หอมแดง - 1/2 Cup.
  2. Garlic / กระเทียม - 1/2 Cup.
  3. Dried Chilli / พริกแห้ง - 1/2 Cup.
  4. Water/ น้ำเปล่า - 2 Cup.
  5. Tamarind juice / น้ำมะขามเปียก - 1/4 Cup.
  6. Sugar / น้ำตาลทราย - 1/2 Cup.
  7. Coconut Sugar / น้ำตาลมะพร้าว - 1/ 4 Cup.
  8. Tapioca flour / แป้งมัน- 1 Tbs.
  9. Black Soya sauce / ซีอิ๊วดำ - 1/2 Tbs
  10. Salt / เกลือ - 1/2 Tbs.
    ปกติใช้น้ำตาลทรายแดงทำค่ะ รู้สึกว่ามันอร่อยกว่าน้ำตาลทรายขาว แต่วันที่ถ่ายคลิป น้ำตาลทรายแดงหมดเลยใช้ทรายขาวแทนค่ะ 

รับชมวิดีโอ ได้ทาง Youtube ช่อง บ้าน ฟินฟิน
หรือทาง Instagram @finfincooking 

หรือรับชมทางนี้เลยก็ได้ค่ะ